Close Menu
    اقتصاد

    تولید شده در ادرنه در دوره عثمانی: به عنوان یک “داستان جاسوسی” در نظر گرفته شد، که ارزش اقتصادی پیدا کرد.

    4 Mins Read

    تولید شده در ادرنه در دوره عثمانی: به عنوان یک “داستان جاسوسی” در نظر گرفته شد، که ارزش اقتصادی پیدا کرد.

    قرمز افسانه‌ای ادیرنه (روژ آدرینوپل) که در دوره عثمانی در ادرنه تولید می‌شد و با آوردن دستور پخت آن به فرانسه به «داستان جاسوسی» تشبیه شد، به لطف تحقیقات انجام شده بار دیگر به یکی از ارزش‌های اقتصادی و فرهنگی شهر تبدیل شد.

    قرمز ادرنه که توسط استادان رنگ ادیرنه در قرن 15 توسعه یافت و در دهه 1740 در فرانسه تولید شد، برای سالها فراموش شد. مطالعاتی که هشت سال پیش به رهبری فرماندار ادرنه، شهر ادرنه و دانشگاه تراکیا برای احیای این رنگ منحصر به فرد شهر آغاز شد، به ثمر نشسته است.
    در همین راستا، برنامه‌های تبلیغاتی، سمپوزیوم‌ها و تحقیقات علمی برگزار شد و کاشت آزمایشی گیاه جنون به نام rubia tinctorum، گیاهی با رنگ مشخص انجام شد. کاشت آزمایشی که در باغ گیاه معطر و رنگی موسسه تحقیقات کشاورزی تراکیا زیر نظر وزارت کشاورزی و جنگلداری آغاز شد با موفقیت به پایان رسید. در محدوده کاری انجام شده برای تکثیر این گیاه در سراسر شهر، برداشت محصول در زمینی به وسعت 10 دکار توسط تولیدکننده شنول آتاچ در منطقه اوزونکوپرو با تراکتور آغاز شد. به لطف پروژه ای که تحت رهبری دانشگاه تراکیا انجام شد، یک شرکت نساجی کراوات، روسری، لباس و محصولات سوغاتی را از پارچه های تولید شده با رنگ های طبیعی به دست آمده از کارخانه تولید کرده است. به لطف آن، قرمز ادرنه به یک ارزش فرهنگی و اقتصادی تبدیل شده است که نشان دهنده هویت شهر است. هدف ایجاد منبع درآمد جایگزین برای کشاورزان با گسترش مناطق کشت است.
    مدیر موسسه تحقیقات کشاورزی تراکیا دانشیار، دکتری. دکتر عدنان تولک به خبرنگار AA گفت که رنگ قرمز ادرنه یک ارزش مهم برای این شهر است. تولک با بیان اینکه رنگ قرمز ادیرنه که از درخت دیوانه به دست می آید به دلیل رنگ و ساختار طبیعی مورد توجه قرار می گیرد، گفت: امروزه با افزایش علاقه به رنگ های ارگانیک ارزش آن بیشتر شده است و کارهای مهمی برای زنده نگه داشتن این ارزش فرهنگی و رسیدن به ارزش آن مانند دوران باستان انجام شده است. او گفت.
    تولک گفت که آنها به این نتیجه رسیده اند که این گیاه می تواند در طی کاشت آزمایشی به طور موثر در ادرنه تولید شود. تولک با بیان اینکه نمونه برداری برای تولیدکنندگان انجام شد و تولید بوته ها آغاز شد، گفت: برداشت در باغی که ساخته شده انجام می شود، متوجه شدیم که عملکرد ریشه بسیار خوب است، 2 تا 3 سال طول می کشد تا در گیاه روبیا به عملکرد کامل ریشه برسد، سپس مراحل برداشت انجام می شود و پس از اینکه ریشه های به دست آمده برای رنگرزی خشک می شوند و ریشه های به دست آمده برای رنگرزی خشک می شوند. استفاده کن.” “تولیدکنندگان می توانند از باغ های ما بازدید کنند و ببینند که روند تولید چگونه است. تقاضای صنعت برای ماددر بسیار زیاد است. ما در تلاش هستیم تا این ارزش فرهنگی را احیا کنیم. قرمز ادرنه امروز مانند گذشته محبوب است. ما انتظار داریم تولیدکنندگان سطح رشد خود را افزایش دهند.”
    تولید کننده Ataç گفت که صنعت نساجی به قرمز ادرنه علاقه نشان می دهد. عطاچ گفت که آنها شروع به برداشت گیاهان ماددر کرده اند، “نتایج عالی است. نتایج آزمایشگاهی نیز بسیار خوب است. تمام مواد لازم برای صنعت رنگرزی را شامل می شود. ما هیچ مشکلی برای یافتن بازار نخواهیم داشت. از آنجایی که این رنگ طبیعی است، صنعت تقاضای خوبی دارد.” او گفت. آتاچ گفت که صنعت نساجی اکنون شروع به استفاده از رنگ های طبیعی کرده است. عطاچ با اشاره به اینکه سطح کاشت را متناسب با تقاضا افزایش می دهند، گفت: بذر و نهال کافی داریم، جای کاشت هم داریم، کارهایی که انجام داده ایم تجربیات خوبی به ما داده است، کار آینده بهتر خواهد بود، در هر مراقبت حدود 350 کیلوگرم گیاه علفی جمع آوری کرده ایم، این راندمان سال به سال در حال افزایش است. او گفت.
    Share.

    پست های مرتبط