Expozebu ، که در Minas Gerais ، برزیل برگزار شد ، به ویژه بزرگترین نمایشگاه گاو در جهان. این رویداد ، هر سال صدها هزار بازدید کننده را به خود جلب می کند و نشان دهنده تحول برزیل در پرورش گاو و نقش مسابقه زبو در این فرآیند است.
Zebu یک گاو هندی است ، در برابر آب و هوای داغ و انگل. این مسابقه که در قرن نوزدهم به برزیل آورده شده است ، با شرایط گرمسیری این کشور سازگار است و به سرعت گسترش می یابد. امروز ، زبولار 80 درصد از حدود 239 میلیون گاو اصلی در برزیل را تشکیل می دهد. این انتشار از توسعه کشور در کشاورزی و پرورش حمایت کرده و برزیل را به یکی از بزرگترین صادرکنندگان مواد غذایی در جهان تبدیل کرده است. توسعه نژاد Zebu در دهه 1970 با کار سیاست های کشاورزی که توسط دولت و تحقیقات کشاورزی سازمان یافته Embraba انجام شده است ، انگیزه یافته است. به لطف کارخانه های غذایی و برنامه های پرورش Zebu مناسب برای شرایط گرمسیری ، بهره وری حیوانات افزایش یافته است. میانگین وزن گاوها از سال 1997 16 درصد افزایش یافته است.
ضبط 2023 وارد شده است
Zebular نه تنها برای تولید گوشت بلکه برای ارزش بسیار ژنتیکی نیز قرار دارد. میلیون ها دلار درآمد در حراج های سازمان یافته صادرات ایجاد می شود. در سال 2023 ، یک گاو زبو به نام ویتینا -11 رکورد 4 میلیون دلار را شکست. این حیوانات اغلب توسط بسیاری از دارندگان به اشتراک گذاشته می شوند ، تخم های آنها برای اهداف تجاری جمع آوری و مورد استفاده قرار می گیرد و برای محافظت از میراث ژنتیکی کلون می شوند. این تحولات به برزیل اجازه می دهد تا یک چهارم از صادرات گوشت گاو جهان را ببیند. انتظار می رود که این کشور به عنوان یک کشور بدون اسکله اعلام شود. این ممکن است باعث کاهش موانع تجاری برای گوشت برزیل و افزایش صادرات شود. وی گفت ، مقامات به لطف بهره وری و رقابت در مسابقه Zebu در افزایش تولید گوشت. هدف کشور در این زمینه بسیار واضح است: با گاوهای بهتر ، اقتصاد کشاورزی قوی تر.