در Kahramanmaraş ، مادر دو فرزند با فروش دسر در ابتدای روغن داغ در اقتصاد خانواده مشارکت داشتند.
Esma Erdemir ، مادر دو فرزند که در منطقه Onikişubat دسر می فروشند و می فروشند ، با وجود هوای گرم ، دسر را برای عموم مردم تهیه می کنند و به مشتریان می دهند و نان می کنند.با گرم شدن آب و هوا ، تهیه دسر در ابتدای روغن داغ دشوار است ، اوردمیر گفت که این بسیار دشوار است ، اما او باید نان را به خانه ببرد.اردمیر ، “من صبح به اینجا آمدم و نیمکت های خود را نصب کردم. دمای 30-35 درجه و من هنگام شروع نیمکت خود به دسر درست کردم.یک احساس بسیار خوب وقتی که من برنده شدم ، “من در صدر روغن داغ اینجا هستم. البته ، چون دست یک چالش است ، یک مشکل وجود دارد. اما ما نان خود را دنبال می کنیم. توصیه من برای خانمها برای نشستن در خانه.